Dates Health Benefits: આજે અમે તમને એક એવી વસ્તુ વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ, જે મોટેભાગે બધા જ ઘરના રસોડામાં મળી છે. હા, અમે જે વસ્તુ વિશે કહી રહ્યા છીએ, તે ખજૂર છે. જે ઘણા રોગોને જડથી દૂર કરીને તમને પોષણ તત્વો પુરા પાડવા માટે કામ કરે છે.
આર્યુવેદમાં કરવામાં આવેલ સંશોધન પરથી સાબિત થયું છે કે ખજૂર ઘણી બીમારીઓ દૂર કરવા માટે કોઈ દવા કરતા ઓછી નથી. તમે તેનો ઉપયોગ કરીને હાથ પગના દુખાવા, લોહીની કમી, આળસ વગેરે જેવી સમસ્યાઓ દૂર કરીને આરામ મેળવી શકો છો. તો ચાલો હવે આપણે તેના ફાયદાઓ વિશે જાણીએ.
આર્યુવેદમાં ફક્ત ખજૂરના ફાયદા જ નહિ પણ તેનો ઉપયોગ કરવાની રીત વિશે પણ વિગતવાર વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે. ખજૂર એક એવી વસ્તુ છે, જેનો ડ્રાય ફ્રુટ માં સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે અને દરેક ડ્રાય ફ્રુટ ના પોતપોતાના ગુણો છે. આજ ક્રમમાં ખજૂર પણ સ્થાન ધરાવે છે.
ખજૂરમાં વિટામિન એ, ઇ, કે, બી મળી આવે છે. આ સાથે તેમાં ઠ નીયાસિન અને થાયમીન શામેલ છે, જે ઘણા રોગોને આપમેળે દૂર કરીને શરીરને સ્વસ્થ બનાવવા માટે કામ કરે છે. વળી તેનાથી કોઈ આડઅસર પણ થઇ શકતી નથી.
આપણા શરીરમાં દરેક કોષોને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા અને શરીરને ચલાવવા માટે આવશ્યક પોષક તત્વોની જરૂર પડે છે. જેમાં પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ શામેલ છે. જોકે તમે આ બધા જ પોષક તત્વો ખજૂર માંથી મેળવી શકો છો. આવી સ્થિતિમાં તેનાથી થતો લાભ ઘણો સારો છે.
જે લોકો એનિમિયા એટલે કે લોહીની સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છે તેઓને સમજી લેવું જોઈએ કે શરીરમાં હિમગોલોબિન અને આયરન ની કમી છે.
આવી સ્થિતિમાં તમારે ભોજનમાં ખજૂરને શામેલ કરવી જોઈએ. તેનાથી તમારા શરીરમાં આયરન ની ઊણપ પૂરી થઈ જશે અને તમે એનિમિયા ની સમસ્યા આસાનીથી દૂર કરી શકશો. જોકે યાદ રાખો કે આ સમસ્યા મહિલાઓમાં વધારે હોય છે.
જો તમે સંધિવા, સાંધાનો દુઃખાવો, હાડકામાં નબળાઈ, દાંત તૂટી જવા વગેરેનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે તો તમારે જાણવું જોઈએ કે આ બધું શરીરમાં કેલ્શિયમ ની ઉણપને લીધે હોય શકે છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે ખજૂર નું સેવન કરો છો તો શરીરમાં કેલ્શિયમ ની ઉણપ પૂરી કરી શકો છો.
આ સાથે તમને નખ તૂટવાની સમસ્યા પણ રહેતી નથી. આ સાથે ખજૂર ખાવાથી શરીરમાં શરીરને મજબૂતાઇ મળે છે. તેનાથી કોષ અને ધમનીઓ પજ મજબૂત બને છે, જે ઘણા વર્ષોથી કામ કરી રહ્યા છે.